乐都最严标准保障“舌尖安全”

时报讯（记者金显花）今年以来，海东市乐都区结合疫情防控工作，用最严谨的标准、最严格的监督、最严厉的处罚、最严肃的问责，全力抓好食药安全监管工作，切实保障了群众“舌尖上的安全”。

截至目前，全区932家餐饮单位架设了油烟净化设施，417家餐饮服务单位完成了升级改造，727家餐饮单位使用了清洁能源灶，20家餐饮单位架设了视频传输系统，1169家餐饮单位设置了透明隔断，“明厨亮灶”实施率达100%。

在督导严查方面，该区认真组织开展“两节”、春季学校食堂、农村和城乡接合部食品市场、散装白酒、保健食品、网络食品、婴幼儿配方乳粉和辖区内校园周边食品销售经营户、“五毛”食品、小销售店、小摊点等专项整治，按照事前制定预案、事中驻点监督、事后认真总结的原则，实现重大活动期间食品安全“零事故”。

同时，开展食品安全专项检查，共检查食品生产企业15家、加工小作坊17户、流通环节食品经营门店2408户、餐饮服务单位1189户、批发43家、集贸市场3个（次）、冷库18户、酒类销售专营经营单位506家，开展网络平台监管5871次，以强有力的督促检查，为全区食品安全筑起了一道“风险防控墙”。